およそ10年ぶりに黒文字の蒸留をしました。
今回は実証実験なので、極々小規模な蒸留機です。
原理の確認用機材ですが、しっかりと仕事をしてくれるんですよね。
最近は蒸留機も安価なものが増えてきたので、旅するデザイン室でもイベント用に調達します。
今回お邪魔した工房のオーナーさん。
このお方、センスが良いんですよ。
ジャンルを問わず、仕事ができる人です。
飄々としていらっしゃるのですが、仕事の熱量が非常に高い!
で、ついつい動きを追ってしまう。
熱量がしっかり伝わってくるので、テンションが上がりますね。
この熱量を、しっかり伝播していこうと思います。
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