金澤の空間活用

先日仲間のS氏が間借り営業で、開発中の製品のマーケット検証をされるということでお邪魔してまいりました。

場所は、金沢駅に程近い「ICHIUME」さん。

夜は梅をキーワードにショットバーをされている素敵な空間です。

いつもと変わらないS氏の笑顔が最高です。

このお店、通常は夜間のみの営業なのですが、飲食店経営を志す事業者向けにトライアルとして好条件で貸し出しをされているみたいです。

カフェマネージメントの経験者からすると、僕も何かやってみたいなと思ってしまいます。

そういうこともありまして、24日クリスマスイブの営業はお手伝いさせていただこうと思います。

今年は活動メンバーがかなり変わりましたが、実力のあるメンバーと組むことができ、着地点の設定に困らないのはありがたいです。

努力を惜しまず怠けることを知らないメンバーに、常に刺激をもらい走り続けることができていることが、新しい出会いをうみ続けているのでしょう。

素晴らしい仲間と一緒に活動できるのは、本当に幸せです。